Hefe-Umrechner
Rechne frische Hefe, Aktivtrockenhefe und Instant-Trockenhefe um: Erfahre, wie viel Gramm Trockenhefe die frische aus dem Rezept ersetzen, und umgekehrt.
So geht’sFrische Hefe in trockene (und umgekehrt)
Verfügbar auf: 
Hefe-Umrechner: wofür es gut ist
Gib die Hefemenge aus dem Rezept und den angegebenen Typ ein. Das Tool zeigt das Äquivalent in frischer Hefe, Aktivtrockenhefe und Instant-Trockenhefe, mit der Faustregel, die frische Hefe für Instant durch 3 zu teilen, und wie vielen 10-g-Beuteln das entspricht.
So geht’s
- Gib die Menge in Gramm ein.
- Wähle den Hefetyp des Rezepts.
- Sieh die Äquivalente in den anderen Typen.
Wann nutzen
- Trockenhefe in einem Rezept mit Würfelhefe nutzen.
- Frische Hefe ersetzen, die aufgebraucht ist.
- Berechnen, wie viele Beutel du kaufen musst.
Häufige Fragen
Wie viel Trockenhefe ersetzt 15 g frische Hefe?
Etwa 5 g Instant-Trockenhefe oder 6 g Aktivtrockenhefe. Die Faustregel: Teile die frische Hefe durch 3 für Instant und durch 2,5 für Aktivtrockenhefe.
Was ist der Unterschied zwischen Aktiv- und Instanthefe?
Aktivtrockenhefe hat größere Körner und muss vor der Verwendung in lauwarmem Wasser aktiviert werden. Instanthefe, in Brasilien meist in 10-g-Beuteln verkauft, kann direkt ins Mehl.
Wie viel frische Hefe entspricht einem 10-g-Beutel?
Ein 10-g-Beutel Instant-Trockenhefe entspricht etwa 30 g frischer Hefe, oder zwei gestrichenen Esslöffeln aus dem Würfel.
Ist das wirklich kostenlos?
Ja, 100% kostenlos. Ohne Anmeldung, ohne Abo und ohne Nutzungslimit. Alle Tools von Tools123 sind kostenlos.