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Calculadora de proporção de café e água

Quanto pó de café usar para cada xícara: proporção de café e água para coado, prensa francesa, moka, espresso e cold brew.

Como usar

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Proporção de café e água

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Disponível em: PortuguêsEspañolEnglish

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Calculadora de proporção de café e água: para que serve

Escolha o método de preparo e informe a água, o pó que você tem ou o número de xícaras. A calculadora mostra quanto café usar em gramas e em colheres de sopa, pela proporção recomendada de cada método, como 1:16 no coado e 1:12 na prensa francesa. Também dá para usar uma proporção personalizada.

Como usar

  1. Escolha o método.
  2. Informe água, pó ou xícaras.
  3. Veja a quantidade de café.

Quando usar

  • Acertar o café coado do dia a dia.
  • Preparar café para muitas pessoas.
  • Fazer cold brew em casa.

Perguntas frequentes

Qual a proporção ideal para café coado?

A referência mais usada é de 1 g de café para 15 a 17 g de água, ou cerca de 60 g de pó por litro. Comece em 1:16 e ajuste: menos água deixa o café mais forte.

Quantas colheres de pó por xícara?

Uma colher de sopa rasa de café moído pesa cerca de 6 a 7 g. Para uma xícara de 150 ml no coado, use em torno de uma colher e meia.

Água pesa o mesmo que mililitros?

Para o café, sim: 1 ml de água pesa cerca de 1 g, então você pode medir a água em ml ou na balança.

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