Ajuster une recette (doubler ou réduire les portions)

Ajuster une recette (doubler ou réduire les portions): à quoi ça sert

Collez la liste des ingrédients, indiquez le nombre de portions d’origine et le nouveau. L’outil multiplie la quantité au début de chaque ligne, comprend les fractions comme 1/2 et 1 1/2 et affiche le résultat arrondi aux mesures de cuisine, prêt à copier.

Mode d’emploi

1. Collez les ingrédients, un par ligne.
2. Indiquez le nombre de portions d’origine et souhaité.
3. Copiez la recette ajustée.

Quand l’utiliser

• Faire une demi-recette de gâteau.
• Doubler la recette pour une fête.
• Adapter la recette au nombre de convives.

Questions fréquentes

Quels nombres sont ajustés ?

Seulement la quantité au début de chaque ligne, comme 2 tasses ou 1/2 cuillère. Les nombres au milieu du texte, comme la température du four, restent inchangés.

Le temps de cuisson change-t-il quand on double la recette ?

Si le moule est plus grand ou si la pâte est plus épaisse, le temps augmente généralement. Vérifiez avec la pointe d’un couteau et préférez répartir dans deux moules identiques à l’original.

Et les œufs ?

Quand il reste un demi-œuf, battez l’œuf et utilisez-en la moitié, ou arrondissez au-dessus pour les pâtes à gâteau. L’outil affiche la fraction exacte pour vous laisser décider.

Vraiment gratuit ?

Oui, 100 % gratuit. Sans inscription, sans abonnement et sans limite d’utilisation. Tous les outils de Tools123 sont gratuits.

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